Cozinhe o arroz em fogo baixo com cravo a gosto até a água secar totalmente. Acrescente o leite e o leite condensado; misture bem com uma colher de pau. Em seguida, acrescente o coco ralado. Misture bem e coloque tudo em um recipiente de vidro (com tampa). Salpique canela em pó e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
Valor calórico: 154 kcal (taça média de sobremesa).
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